Разработка бизнес плана предприятия питания на примере Азия Кафе

Разработка бизнес плана предприятия питания на примере Азия Кафе

Тип работы: 
Диплом
Предмет: Бизнес-планирование
Год выполнения: 
2013
Объем: 
79
Цена: 
5 000руб.
№ работы: 2248

Введение. 3

Глава 1. Теоретические аспекты создания бизнес-плана на предприятиях сферы услуг  6

1.1 Планирование.  Сущность бизнес-плана, его цели, задачи, функции и виды   6

1.2 Структура и содержание бизнес-плана. 12

1.3. Концепция ресторанного бизнеса: особенности японской кухни. 24

2. Составление бизнес-плана предприятия общественного питания «Азия Кафе»  32

2.1. Резюме бизнес-плана. 32

2.2. Бизнес-план открытия предприятия общественного питания Азия Кафе  37

2.3. Экономическая эффективность открытия и продвижения ресторана «Азия Кафе»  71

Заключение. 74

Список использованной литературы.. 76

Бизнес-план — представленная в определенном стандарте система доказательств успешности предлагаемого дела. Он дает инвестору ответ на вопрос, стоит ли вкладывать средства в данный инвестиционный проект и при каких условиях он будет наиболее эффективен при допустимой для инвестора степени риска.

Написание бизнес-плана — это почти искусство. Сегодня целая когорта профессионалов занимается составлением бизнес-планов. Существует несколько отечественных программных продуктов, позволяющих рассчитать инвестиционные проекты. К сожалению, за редким исключением составленные профессиональными консультантами бизнес-планы или те, в которых содержатся расчеты, сделанные при помощи той или иной специальной компьютерной программы, оказываются невостребованными и не принятыми потенциальным инвестором.

Большинству российских предпринимателей свойственно впадать в две крайности. Одни полагают, что наличие красиво оформленной и гладко написанной бумаги, перенасыщенной псевдонаучными экономическими терминами, автоматически гарантирует получение инвестиций…

Бизнес-план — представленная в определенном стандарте система доказательств успешности предлагаемого дела. Он дает инвестору ответ на вопрос, стоит ли вкладывать средства в данный инвестиционный проект и при каких условиях он будет наиболее эффективен при допустимой для инвестора степени риска.

Написание бизнес-плана — это почти искусство. Сегодня целая когорта профессионалов занимается составлением бизнес-планов. Существует несколько отечественных программных продуктов, позволяющих рассчитать инвестиционные проекты. К сожалению, за редким исключением составленные профессиональными консультантами бизнес-планы или те, в которых содержатся расчеты, сделанные при помощи той или иной специальной компьютерной программы, оказываются невостребованными и не принятыми потенциальным инвестором.

Большинству российских предпринимателей свойственно впадать в две крайности. Одни полагают, что наличие красиво оформленной и гладко написанной бумаги, перенасыщенной псевдонаучными экономическими терминами, автоматически гарантирует получение инвестиций…

Разработка бизнес плана предприятия питания на примере Азия Кафе
+7

Вертикальные вкладки